もてあます / Je ne sais pas quoi faire

明日の朝 出発ということで、今日は何も予定を入れていません。

そうすると、準備が早く終わってしまって時間をもてあまします。

ということで、シフォンケーキを焼いてます。

En attendant mon départ de demain, j'avais laissé aujourd'hui libre toute la journée. 

Mais là, je ne sais pas quoi faire.

Donc, je me suis décidée de faire du gâteau chiffon.

どんどん膨らむ

Ça gonfle beaucoup

実は、高校の時に一度 シフォンケーキ作りに挑戦し、オーブンから出したとたんにしぼむという結果になった事があり、それ以来作っていませんでした。

今回は基本のふわふわシフォンケーキを見ながら製作。

Au fait, j'avais déjà essayé d'en faire une fois quand j'étais au lycée,  mais en sortant du four le gâteau a dégonflé à mort et je l'ai raté. 

Je n'avais plus jamais essayé depuis.

J'ai suivi cette recette (en japonais)

ちょっとしぼんだ

Un peu dégonflé 

型から外した

Demoulé

オーブンから出して、逆さに固定するのモタついてしまい、ちょっとしぼみました。

しかし、ホワンホワンに出来てます。

恐るべし良レシピ！

J'ai un peu tardé à caler le gâteau à l'envers en le sortant du four, il a un peu dégonflé.. les secondes décisives! 

Mais, il est fait tout fondant.

Quelle recette terrible!

おいしい！！

Trop bon!!

大阪便り 5

19日に熊本へ発つので、最後の買い物と 人生初ネイルしに街へ出ました。

お昼は定食屋さんへ

たまに食べる焼き鯖より美味しいものが この世にあるでしょうか。

南船場はオシャレな、オサレな地区です。

ハワイテイストのコーヒー屋さん

カウンターに手作りっぽいお菓子

よく見ると

見えるかな

熊本県 人吉のさんぽカフェさんのお菓子ですって！！

まさに行くところ。

この偶然。

オサレな外観

フローズンコーヒー

チョコレートソースも入って、デザート感覚で飲みました。

暑かったし物凄く美味しかったです。

とりあえず、式に必要な物は全部買いました！と思う！

夫は今乗り継ぎでパリにいるそうです。

長いフライトはこれからですね。たいへん(他人事)。

大阪便り 4

ただ今 近鉄百貨店ウィング館9階で、九州物産展が開催されています。

もうすぐ九州に行きますが、気になって見てきました。

食べ物のブースが多く、いきなり団子もありました！

個人的には、洗顔石鹸をさがしており、あるかなーと見ていると

ありました

南阿蘇の手作り石鹸らしいです

可愛いのでプレゼントにも良さそうですね

一番潤うという " はちみつカレンデュラ " というものを購入。

Ladybug公式サイト http://ladybug-soap.com/

販売員の方の肌がキレイでした。

無印のカレー / Curry chez Muji

母が "あんた、アレ むいんってあるやろ むいん。あそこでレトルトの美味しいカレーあんねんてなぁ。"と言って来ました。

"むじるしやろ？ なに、カレー欲しいん？" と、聞いてみると、キーマカレーに興味あるご様子。

私も久しく行ってなかったので、無印に行ってきました。

カレーと言っても、いっぱいあるんですね。

ほぼ全種類買ってみました

母も喜んでおります。

シチリアレモンのカレーとか、蟹と何とか(たぶん卵)のカレーとかすごく美味しそう。

台所に行くのがおっくうで、中途半端な情報ですみまsrん。眠くて。

モツ鍋 / Fondue aux tripes

母がモツ鍋を食べたいと言ったので、従弟おすすめのモツ鍋屋さん "永楽" へ。

まさに隠れ家

知らないと見つけにくい

こんばんはー

初めはこんなボリューム

これで1150円

安い

ちょっと食べたあとですが。

何も追加することなく2人共お腹いっぱい。

安い。

味も、味噌仕立てで美味しかったです。

また来ます。

野菜食べ放題1550円にも興味湧きますね。

いただきます / Bonne dégustation

また向かいの田中さんから おかずをいただきました！

Notre voisin Mr.Tanaka nous a apporté des plats délicieux. 

上が茄子と厚揚げと卵巾着の炊き合わせ

下が 鰯のしょうが煮

(En haut) Takiawase aux aubergines, Tofu frit et kinchaku à l'oeuf.

(En bas) Sardines mijotées aux gingembres

上の茄子は胡麻油がほんのり香る良いお味。

色は薄くても味がしっかりついている関西風でした。

鰯は山椒の実も入っていて爽やか。

ご飯がすすみます。

日本と言う幸せを感じます。

Dans l'assaisonnement des aubergines, on sent légèrement le parfum d'huile de sésame.
La sauce est très claire mais a beaucoup de goût, c'est à la façon de cette région de Kansai.

Dans le plat de sardines, on trouve des baies de poivre de Sichuan verts, c'est ce qui donne la fraîcheur au goût bien fort.

C'est un bonheur typique du Japon.

大阪便り 3

埼玉からお友達夫婦が大阪観光に来るというので、一日だけご一緒しました。

まずはユニバーサルシティ駅で待ち合わせて、大阪たこ焼きミュージアムで食べ比べ。

ソース、ねぎポン酢、だしで食べる明石焼きのセット

イカスミで黒いたこ焼き(左)と餅チーズたこ焼き(右)

お腹が満たされたところで、次へ！

大阪市•八尾市•松原市環境施設組合 舞洲工場は、6つある大阪市のごみ処理場のひとつです。
ウンデルトヴァッサーがデザインしたことで有名。
10日前までに申し込んでおけば見学も出来ます。
まず、舞洲工場見学に関するページをチェック！
電話で仮申し込み、ファックスで本申し込みでOK。

大阪市舞洲(まいしま)のゴミ処理工場

模型で全体像をどうぞ

ごみ処理場の説明もしっかりしてもらえます

最後に 働く人達も見学

迫力がすごい

見学は1時間半ほどの、かなり充実した内容です。

いろんな仕組みで、無駄のないエネルギー消費、環境への配慮が理解でき面白かったです。

建造物の美しさも圧巻でした。

帰りには、大阪の定番、りくろーおじさんのチーズケーキを買って帰ります

ホワンホワンのスフレです

前から興味のあった工場見学うぃ、久しぶりにあう友と楽しくできて大満足です。

嬉しすぎて終始妙なテンションでしたね。