焼きトウモロコシ / maïs grillé

ヤウンデの町には、道で色んな物の屋台があります。

その中でも 焼きトウモロコシは 初めて見たときから興味津々でした。

À Yaounde, beaucoup de stands de commerce proposent des choses à manger au bord de la route. 

焼きたてだよ

いらっしゃい

Les maïs tout chaud 

Bienvenue 

煙をあおぎながら、炭火でトウモロコシを焼く女性。

お婿さん絶賛募集中らしいです。"私を日本へ連れてって！" と仰ってました。

Elle braise des maïs en envoyant de la fumée.

Elle disait qu'elle était célibataire et dispo, aussi "amène-moi au Japon! "

こんがりアツアツ

Bien grillé tout chaud

食べてみると、水分は無く むしろ カリカリポリポリ香ばしさ満点のスナックです。

En le croquant dedans, pas de jus, c'est plutôt croquant et croustillant. 

焦げていない所の粒はは、ヌチっとした食感で 焼き銀杏のコシをさらに強くした印象、白くなっているのは実がはぜてポップコーンみたいになってます。

これはまた買いたいと思う美味しさでした。

Les grains jaune est de la texture consistante qui rappelle le noix de ginkgo grillé, mais encore plus consistant.

Les grains en blanc sont ceux qui sont explosés à la cuisson comme le popcorn.

Très bon, j'en reprendrais bien d'autres.