先日のエビの美味しさをかっさらっていった 魔性の串焼きをご紹介します。
イスラム教徒地区には 美味しい串焼きが多いそうで、その中でもエロンガさん(運転手さん) おすすめのお店に行ってきました。
Je vais parler des brochettes fatales qui m'ont volé l'appétit qui était réservé pour les gambas l'autre jour.
Il paraît que dans le quartier musulman, il y a pas mal de bons magasins de brochettes.
Monsieur Elonga (monsieur le chauffeur) m'a emmenée à l'un de ces bons magasins.
美味しそうな匂いが立ち込めています
Ça sent bon de partout
炭火焼きです
Elles sont braisées
一口サイズの小さい串
一本 50FCFA (10円)
Les brochettes sont petites à manger d'une bouchée
50 FCFA (80 centimes) la brochette
カウンターには 2種類のスパイスもあり、つけながら食べる
2 types d'épices sont disponibles au comptoir
串には "肉" と "レバー" が あります。
炭火焼きの肉は、香ばしく歯応えがあります。
レバーは新鮮で柔らかく、スパイスと食べると凄く美味しいです。
テイクアウトもでき、その場合 紙にくるっと巻いてくれて、スパイスも別に巻いてくれます。
Ils ont les brochettes de viande (de boeuf) et de foie.
Au feu de braise, les deux sont bien cuits et parfumés.
La viande est goûteuse et consistante.
Le foie est frais, tendre et trop bon avec des épices!
Ils font aussi à emporter, en les emballant du papier avec l'épice orange.
初め、肉15本とレバー5本を注文し、来たときにレバーを味見しました。
"!!!"
レバー 10本追加しました。
家へ帰り、一人で食べました。
Au départ, j'ai commandé 15 viandes et 5 foies.
Quand j'en ai goûté une de foie toute chaude,
" !!! "
J'ai repris 10 foies sur le champs.
Je les ai tous mangé à la maison.
あそこで休日にビールと串焼き、っく~！
と思いましたが、イスラム地区なのでアルコールダメですね。
やっぱりお持ち帰りですね。
Ça doit être bon de manger ces brochettes avec de la bière un jour où il fait beau...
... Mais non! Ici c'était un quartier musulman, dont pas d'alcool.
Bon, enfin à emporter alors.
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